鲤鱼甘温、健脾益气、利湿
蛋白质含量高、脂肪含量低
且蛋白质容易被消化、吸收
并且春天的鲤鱼
营养更丰富
可以提供丰富的人体所需氨基酸
8种不同的鲤鱼吃法
总有一款适合你
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01
黑木耳双花鱼丸
疏肝行气、解郁
鲤鱼、玫瑰花、菊花、黑木耳,4种食材组合搭配,既能疏肝行气、解郁、改善循环,还有补气的功效。
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黄牛肉鱼丸汤
补肾健脾
黄牛肉补肾、强筋健骨,搭配鲤鱼一起食用,既健脾又补肾,还能强筋健骨。还可以搭配白菜、豆腐、茼蒿等食物,帮助滋阴润燥,缓解燥热。
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赤小豆鲤鱼汤
健脾化湿、利水消肿
赤小豆健脾、利水,鲤鱼健脾,二者搭配制成鱼汤,健脾的作用会更强,脾气强健了,水湿就能排出体外。
还可以加入适量草果、陈皮,既能改善鱼汤味道,还能增加健脾利湿的效果。
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白扁豆山药鲤鱼汤
健脾、补虚
白扁豆、山药:健脾、化湿;
茯苓:健脾利湿,宁心安神;
姜:温暖脾胃,止泻。
白扁豆山药鲤鱼汤,在健脾化湿的同时,还可以补充人体阳气,补虚。
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天麻鲤鱼汤
补血养血、行气活血
天麻具有祛风、补肝肾的功效,搭配鲤鱼一起制成汤,补血养血、行气活血的功效会更强,有助于缓解头痛、头晕等不适,因肝阳上亢而导致血压升高的人群也可以经常食用此汤。
注意:干天麻每次放3~10克即可,不宜过多。
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黄芪鲤鱼汤
补肾、改善水肿
取黄芪、赤小豆、莲子肉各30克,搭配鲤鱼一起煮汤,既可以缓解水肿,还可以缓解肾虚人群的疲劳问题。对于肾虚、蛋白低的人群,还有升蛋白的作用。
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洋参风味鲤鱼
滋补不上火
西洋参益气养阴、滋阴润燥,可以中和鲤鱼的甘温之性,搭配制成洋参风味鲤鱼后,适合阴虚火旺人群和普通人群食用,滋补不上火。
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陈杞烤鲤鱼
改善睡眠、食欲
枸杞:益气养阴,肝肾同补;
陈皮:让鱼肉肉质软烂,陈皮精油还可以帮助改善睡眠、镇静安神;
花椒:芳香醒脾,改善食欲,祛湿。
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监制:柯成韵
主编:武洋
编辑:孙永慧
